Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Pörkölt padlizsánnal és darált hússal

Pörkölt padlizsánnal és darált hússal

0
965
Konyha Francia
Kalóriatartalom 85,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 1 óra
Fehérjék * 4,4 gr.
Zsírok * 5,6 g
Szénhidrátok* 7,7 g
* 100 grammonként. termék
Pörkölt padlizsánnal és darált hússal
Tartalom

A padlizsánpörkölt darált hússal egy kiadós étel húsból és zöldségből, amely jól kielégíti az éhséget. Még a megfelelő táplálkozás konyhájának is tulajdonítható, ha önállóan pulykahúst vagy nyulat darál.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Tegye a darált húst egy serpenyőbe, adjon hozzá kevés vizet és sót. Állítsa a hőt közepesre.
lépés 2 13 -ból
A darált húst 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.
lépés 3 13 -ból
Hámozza meg az édes és a forró paprikát a magokból. Nem veheti be az összes chili paprikát, de a felét, akkor nem lesz olyan forró. A paprikát hosszú csíkokra vágjuk, meghámozzuk és a sárgarépát kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk.
lépés 4 13 -ból
Adjon hozzá minden apróra vágott zöldséget a darált húshoz.
lépés 5 13 -ból
Alaposan keverjük össze.
lépés 6 13 -ból
A káposztát megmossuk, apróra vágjuk.
lépés 7 13 -ból
Öntsük a káposztát a pörköltbe.
lépés 8 13 -ból
Mindent jól összekeverünk.
lépés 9 13 -ból
A padlizsánt meghámozzuk, kockára vágjuk. Áztassa hideg sós vízben 15 percig. Ezután engedje le a vizet, öblítse le a padlizsánt.
lépés 10 13 -ból
Zöldséget adunk a pörkölthöz, megszórjuk fűszerekkel.
lépés 11 13 -ból
Mindent összekeverünk, és közepes lángon puhára pároljuk.
lépés 12 13 -ból
A főzés végén újra keverjük.
lépés 13 13 -ból
Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *