itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Pörkölt káposztával és csirkével

Pörkölt káposztával és csirkével

1317

Konyha Francia

Kalóriatartalom 61,5 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,3 gr.

Zsírok * 3,8 g

Szénhidrátok* 8,4 gr.

Tartalom

A szezonális zöldségek egészséges alapot jelentenek a családi étkezéshez. A káposztával és csirkével készült pörkölt mindig nagyon lédús, aromás, ízletes és nagyon gyengéd. Az összetevők ilyen harmonikus kombinációja következetesen népszerű a háziasszonyok, háztartásaik és vendégeik körében.

Hozzávalók

Csirkefilé 300 gr. kaliforniai paprika 1 PC. Cukkini 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Hagyma 1 PC. fehér káposzta 200 gr. Növényi olaj 40 gr. Paradicsom szósz 1 evőkanál Só íz

Főzés folyamata

A csirkemellet megmossuk, papírtörlőn szárítjuk. A filét darabokra vágjuk, sózzuk. A filét növényi olajban aranybarnára sütjük.

A paprikát megmossuk, szárítjuk, csíkokra vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és egy közepes reszelőn lereszeljük. Paprikát, hagymát és sárgarépát küldjön a csirkefiléhez, mindent pároljon, amíg a zöldségek megpuhulnak.

A cukkinit mossuk meg, szárítsuk meg, ha szükséges, hámozzuk meg. A cukkinit kockára vágjuk. Küldje el őket a többi hozzávalóhoz, párolja, amíg a tök puha lesz.

Vágja apróra a káposztát, küldje a serpenyőbe.

Adjunk hozzá paradicsompürét az ételhez, sózzuk ízlés szerint.

Az egészet jól keverjük össze, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, ha szükséges, keverjük újra. Pörkölt káposztával és csirkével pároljuk még 20 percig alacsony lángon, zárt fedél alatt. Elkészült egy illatos vacsora a háztartásban. Hívj az asztalhoz!