Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bagel száraz élesztő lekvárral

Bagel száraz élesztő lekvárral

0
414
Konyha európai
Kalóriatartalom 292,5 kcal
Adagok 16 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 7,1 gr.
Zsírok * 9,2 gr.
Szénhidrátok* 80,9 g
* 100 grammonként. termék
Bagel száraz élesztő lekvárral
Tartalom

Az élesztőtészta tekercsek szellős és gyengéd pékáruk, édes meglepetéssel. Még a tészta dagasztása és a bejgli készítése is egyfajta meditáció, amely élvezetes. Az ilyen pékáruk aromája pedig kényelemérzetet ad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Oldja fel a száraz élesztőt és a cukrot meleg vízben, hagyja ezt a keveréket 10 percig.
lépés 2 8 -ból
Szitáljuk a liszt felét egy másik edénybe, és adjunk hozzá sót.
lépés 3 8 -ból
Öntsünk napraforgóolajat és élesztőmasszát a szitált lisztbe, majd adjuk hozzá a maradék lisztet, anélkül, hogy abbahagynánk a tészta keverését.
lépés 4 8 -ból
Amikor a tészta nagyon sűrű, folytassa a kézi dagasztással. Sima, rugalmas tésztát kell kapnia.
lépés 5 8 -ból
A tésztát azonnal vághatjuk. Vékony kerek pogácsákká nyújtjuk. Vágja őket egyenlő háromszögekre. A háromszögek széles részeire tegyünk édes lekvár tölteléket.
lépés 6 8 -ból
Ezután tekerje fel a zsemlét a legszélesebb részből kiindulva a töltelékkel.
lépés 7 8 -ból
Fedjük le a tepsit sütőpapírral, tegyük rá az üreseket, adjunk nekik félhold alakot.
lépés 8 8 -ból
200 fokon 20-30 percig sütjük a bejglit. Amikor felemelkedtek és aranybarna színűek, kivesszük őket a sütőből.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *