Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal

Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal

0
393
Konyha európai
Kalóriatartalom 152,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 8,8 g
Zsírok * 9,2 gr.
Szénhidrátok* 14,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal
Tartalom

Soha nincs túl sok hideg előétel recept. Különösen, ha a kedvenc lavash -ról van szó. Javasoljuk, hogy készítsen belőle többrétegű tekercset sózott vörös hallal, olvasztott sajttal és aromás fokhagymamártással. A mártás "felelős" a láva lágyságáért és a kész étel fűszeres jegyeiért. Az előételt hagyni kell áztatni legalább pár órát. Ez észrevehetően lágyabbá teszi a tekercset. Ha a pita kenyér szilárd marad, nem fejleszti ki teljesen a vörös hal ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A mártás előkészítése a tekercs impregnálására. Egy kis edényben keverje össze a megadott mennyiségű szójaszószt és majonézt. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, öblítse le és nyomja át egy présen. Adjuk hozzá a kapott pépet a többi hozzávalóhoz, és alaposan keverjük össze mindent.
lépés 2 7 -ből
Az egyik vékony pita kenyérlapot az asztalra kenjük, és egyenletes réteg olvasztott sajttal kikenjük. Ne felejtse el jól kenni a széleket, hogy a tekercs a teljes felületén megőrizze alakját.
lépés 3 7 -ből
Öblítse le a zöld salátát és szárítsa meg alaposan törülközőn. Helyezze az előkészített leveleket egy réteg sajtra, próbálja teljesen, rések nélkül lefedni.
lépés 4 7 -ből
Vágja a vörös halat vékony szeletekre a szálakon keresztül. Egyenletesen eloszlatjuk őket a zöld salátaleveleken.
lépés 5 7 -ből
A vörös hal elhelyezése után kenje be a töltelékre a második pita kenyérlapot, és enyhén nyomja meg a kezével, hogy összetartsa a rétegeket. A második pitakenyér felületére kenjük fel az előzőleg elkészített fokhagymamártást, és kanállal óvatosan osszuk szét az egész felületen.
lépés 6 7 -ből
A kapott kétrétegű nyersanyagból tekercset formázunk: feltekerjük, ujjainkkal szorosan összenyomjuk a teljes hosszában. Helyezze a tekercset a hűtőszekrénybe, és hagyja áztatni néhány órát. Alternatív megoldásként hagyhatja egy éjszakán át.
lépés 7 7 -ből
A kész tekercset egyenként három -négy centiméteres darabokra vágjuk. Ha kívánja, fantáziát adhat a szegmenseknek, mint a képen. Helyezze az előételeket egy tányérra, és díszítse apróra vágott zöldhagymatollal, zöldsalátával és olajbogyóval.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *