Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal

0
454
Konyha európai
Kalóriatartalom 192,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 15,1 gr.
Zsírok * 9,4 gr.
Szénhidrátok* 29 gr.
Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal

A Lavash nem csak egyfajta kenyér. Ez a legértékesebb félkész termék, amely a modern időhiányos körülmények között gyakran megmenti a háziasszonyokat a konyhában. Talán nincsenek olyan termékek, amelyek ne lennének kombinálva a lavash semleges ízével. Rugalmassága pedig lehetővé teszi, hogy minden ízlés szerint becsomagolja, hajtogassa, csavarja a tölteléket. Az e recept szerinti tekercs nem meri gyors falatnak nevezni. Ez egy finom alternatíva a szendvicsekhez és szendvicsekhez, amelyek gyorsan elkészülnek és csodálatos ízűek. Nem tudja, mit szolgáljon fel az ünnepi asztalon - előtte a hideg előételek egyik kiváló lehetősége.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az előkészítés megkezdése előtt a jéghegyi salátát külön levelekre szedjük szét. Megmossuk és alaposan megszárítjuk egy törülközőn - a tekercsben lévő felesleges nedvességre nincs szükség. Vágja a vörös halat szeletekre a szálakon keresztül. Bármilyen hal felhasználható - lazac, lazac, rózsaszín lazac, szocikós lazac stb. Válassza ki a sózás mértékét saját ízlése szerint. Az előétel végső íze a hal minőségétől és ízétől függ.
lépés 2 5 -ből
Az egyik pita kenyérlapot az asztalra fektetjük, és vékony réteg krémsajttal kikenjük. Egy teáskanál sajtot kell hagyni a tekercs összeállításához. Helyezze a jégsalátaleveleket a sajt tetejére. Ezt elég szorosan tesszük, hogy ne legyenek szabad hézagok zöldek nélkül.
lépés 3 5 -ből
Zárja le a saláta réteget egy második pita kenyérlappal, enyhén nyomja meg a kezével. Helyezzen vörös haldarabokat a pita kenyér második lapjának felületére. A jövőbeni tekercs egyik oldalát kenje meg a bal oldali krémsajttal.
lépés 4 5 -ből
Tekercset formálunk: a lehető legszorosabban csavarjuk, ujjunkkal nyomjuk végig a teljes hosszában. A széle felé haladunk, sajttal kikent, annak érdekében, hogy "ragasztjuk" ezt az oldalt, és megakadályozzuk a tekercs forgását.
lépés 5 5 -ből
Célszerű a kész tekercset harminc percig áztatni a hűtőszekrényben. Ez idő alatt a lavash nedvesebb és puhább lesz, és a töltelék előre meghatározott helyzetbe kerül, ami miatt a szeletelt darabok jól megtartják formájukat. Tálalás előtt vágja a tekercset keresztirányú darabokra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *