Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Kenyér otthon
  3. ➠ Kenyér kenyérsütőben
  4. ➠ Rozs élesztőmentes kenyér házi kenyérsütőben

Rozs élesztőmentes kenyér házi kenyérsütőben

0
2470
Konyha Világ
Kalóriatartalom 209,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 8,2 gr.
Zsírok * 5,5 gr.
Szénhidrátok* 46,3 g
* 100 grammonként. termék
Rozs élesztőmentes kenyér házi kenyérsütőben
Tartalom

Teljesen lehetséges rozslisztből élesztőmentes kenyeret készíteni. Az ilyen típusú lisztből nehéz, ragadós tészta keletkezik, ezért fontos, hogy legyenek olyan összetevők, amelyek levegőt adnak hozzá. Először is, ez kefir szódával, másodszor pedig bizonyos mennyiségű búzaliszt hozzáadása. A késztermék alacsony pórusú, sűrű kéreggel. Sütés után feltétlenül hagyjuk teljesen kihűlni a cipót, hogy a morzsa stabilizálódjon és végül formát öltjön.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először lisztet szitálunk: rozsot és búzát is.
lépés 2 5 -ből
A kenyérsütő tálba egymás után tegyük először a folyékony hozzávalókat, majd a szárazakat. Tehát beleöntjük a feltüntetett mennyiségű kefirt és növényi olajat. Ezután öntsük rá a szitált rozslisztet, szódát, szitált búzalisztet, korpát, sót, cukrot és pelyheket.
lépés 3 5 -ből
Hagyjon néhány pelyhet a megszóráshoz. A tálat betesszük a kenyérsütőbe, és kiválasztjuk a teljes kiőrlésű kenyérsütő programot. Cipó súlya - 1 kilogramm. A kéreg ropogósága közepes. Nyomja meg a start gombot.
lépés 4 5 -ből
A dagasztási szakasz után megszórjuk a tészta felületét a bal pelyhekkel, és már nem nyitjuk fel a fedelet.
lépés 5 5 -ből
A készültség hangjelzése után kivesszük a tálból a kész kenyeret a készülékből, és óvatosan megfordítjuk, hogy megkapjuk a cipót. Tegye a kenyeret a rácsra és hűtse le teljesen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *