itthon
➠
➠
➠ A cukros zsemle olyan, mint a nagymama gyerekkorában

A cukros zsemle olyan, mint a nagymama gyerekkorában

542

Konyha orosz

Kalóriatartalom 201,3 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 8,2 gr.

Zsírok * 6,1 gr

Szénhidrátok* 34,8 g

A cukros zsemle olyan, mint a nagymama gyerekkorában

Tartalom

Illatos cukros zsemlét saját maga készíthet. Nem lesz rosszabb, mint a nagymamáé! Nézze meg a házi receptet, és tálalja a finomságot egy nagyszerű házi teázáshoz

Hozzávalók

Búzaliszt 2 evőkanál. Kefir 1 evőkanál. Tojás 3 db. Kristálycukor 200 gr. Vaníliás cukor 1 tk Só 1 csipet Vaj 80 gr. Száraz élesztő 20 gr. Tehéntej íz

Főzés folyamata

Készítsük el a szükséges összetevőket a lista szerint. A kefirnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Készítsen erre tésztát, öntsön meleg kefirt egy tálba, adjon hozzá egy kanál cukrot és egy kanál lisztet.

Ide teszünk élő élesztőt is.

Alaposan keverje össze a tartalmat, és hagyja az edényeket egy tál meleg vízzel 10 percig.

Két csirke tojást külön tálban összetörünk. Az egyiket a zsemlék bevonására hagyjuk.

A tojásokhoz adjunk hozzá olvasztott vajat, vaníliás cukrot és egy csipet sót.

A tojásos keveréket simára verjük.

A kész tésztát mély tányérba öntjük.

Keverjük össze a tésztát a tojásos keverékkel. Habverővel verjük fel.

Szitáljon itt lisztet. Kényelmes ezt finom szitával megtenni.

Addig kezdjük verni a masszát, amíg az összes összetevő össze nem keveredik. Ezután óvatosan gyúrja össze a tartalmát kézzel, amíg sűrű csomót nem kap.