Caesar saláta igazi recept

0
1501
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 166,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 10,5 g
Zsírok * 13,5 g
Szénhidrátok* 21,8 g
Caesar saláta igazi recept

Elveszni a Caesar saláta sokféle változatában olyan egyszerű, mint a körte héja. A valódi recept követése érdekében a háziasszonyoknak sok erőfeszítést kell tenniük. Spórolunk az energiáján, és felajánljuk a keresett Caesar saláta receptet, mintha egyenesen az étterem menüjéből.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Öblítse le a római salátát, szárítsa meg, és durvára vágja egy mély tálba.
lépés 2 6 -ból
Vágja le a pirítós kenyér héját, a pépet vágja apró kockákra.
lépés 3 6 -ból
Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral, tegyünk rá kockák kenyeret, szórjuk meg sóval, száraz hagymával és fokhagymával, szórjuk meg olívaolajjal. 150 fokra előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük.
lépés 4 6 -ból
Külön edényben való öltözködéshez 2 sárgáját keverjünk össze cukorral és sóval, adjunk hozzá olívaolajat. Reszelje le a parmezán sajtot egy közepes reszelőn, küldje el az öntethez. Add hozzá a fokhagymát egy présen, citromlevet, Worcestershire szószt és szardellát. Mindent alaposan felverünk turmixgéppel, amíg sima nem lesz.
lépés 5 6 -ból
Öntsük az öntetet a római salátalevélbe, keverjük össze. Vegye ki a krutont a sütőből.
lépés 6 6 -ból
Mély adagos edényekbe először tegye a római salátát öntettel, szórjon rá krutont. Kívánt esetben parmezánszeletekkel díszítjük. Elkészült az igazi Caesar saláta! Éttermi konyha otthonában!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *