itthon
➠ Újév
➠ Receptek az új évre
➠ Caesar saláta csirkével, krutonnal és paradicsommal

Caesar saláta csirkével, krutonnal és paradicsommal

1323

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 134,7 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 10,9 g

Zsírok * 9,5 g

Szénhidrátok* 9,9 gr.

Caesar saláta csirkével, krutonnal és paradicsommal

Tartalom

A Caesar saláta ma az egyik legnépszerűbb. A figyelmébe ajánljuk a Caesar saláta egyik legnépszerűbb receptjét, amelyet kétségkívül mindenki kóstolt: csirkével és krutonnal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A csirkemelleket meg kell mosni, meg kell hámozni, kimagozni és erezni. A bélszín részeit elválasztjuk. Sóval és borssal meg kell kenni őket, fóliával le kell fedni, és el kell küldeni pár órára a hűtőszekrénybe pácolódni.

Az olívaolajjal előmelegített serpenyőben néhány percig pirítjuk az apróra vágott fokhagymát.

A cipót apró kockákra kell vágni.

Az apróra vágott cipót fokhagymás serpenyőbe küldjük, és addig sütjük, amíg megszilárdul.

A pácolt csirkefilét serpenyőben öt percig kell megsütni, majd lehűtni és vékony csíkokra vágni.

Most kezdjük a szósz elkészítését. Mozsárban őröljük meg a szardellafilét, néhány fekete borsot és fél gerezd fokhagymát, egy csipet sót és fél teáskanál cukrot.