itthon
➠
➠
➠ Cukkinisaláta szójaszósszal

Cukkinisaláta szójaszósszal

1019

Konyha európai

Kalóriatartalom 37,8 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 3 gr.

Zsírok * 5,5 gr.

Szénhidrátok* 6,7 g

Tartalom

A cukkini naplementék szerelmesei azonnal felváltják ezt az eredeti és egyedi receptet. A szójaszószos cukkinisaláta pikáns jellegében, különleges aromájában és felülmúlhatatlan ízében kedvezően különbözik társaitól. Ez a varrat biztosan a család kedvence lesz.

Hozzávalók

Cukkini (fiatal) 1 PC. Fokhagyma 2 fog. Kapor 2 ág Citrom 0,5 db. Olivaolaj 2 evőkanál Szója szósz 1 evőkanál Szezám 1 evőkanál Mustár 0,5 tk Só íz

Főzés folyamata

A fiatal cukkinit megmossuk, konyharuhán megszárítjuk. Ha a cukkini bőre szilárd, távolítsa el. Cukkini pép. Zöldségvágóval vékony, hosszú csíkokra vágjuk.

Tegye a cukkinit egy mély tálba.

Sózzuk a cukkinit ízlés szerint, alaposan keverjük össze, és küldjük a hűtőszekrénybe infúzióra 30 percre.

Hámozza meg a fokhagymát. A fokhagymát külön tálban őröljük finom reszelőn.

Add hozzá a mustárt a fokhagymához.

Mossuk meg a citromot, préseljük ki a levét a citrom feléből egy tálba fokhagymával és mustárral.

Küldjön oda olívaolajat is.

Öntsön szójaszószt az öntetbe, és villával keverje össze homogén masszává.

A kaprot megmossuk, konyharuhán megszárítjuk és finomra vágjuk. Szállítsd ki a cukkinit a hűtőből, préseld ki a kapott folyadékból, töltsd meg a cukkinit kaporral.