Bab és csirke saláta

492

Konyha európai

Kalóriatartalom 53,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 4,6 gr.

Zsírok * 2,3 gr.

Szénhidrátok* 7,2 gr.

Tartalom

Ma eltávolodunk a klasszikusoktól, és fényes ízű és aromájú salátát készítünk. A csirkefilé, a bab, a friss saláta és a paprika szokásos ízét sikeresen hangsúlyozzák a francia mustár, a chili szósz és az olívaolaj szokatlan öntetének élénk színei. Lepje meg magát és vendégeit egy ilyen újdonsággal!

Hozzávalók

Főzés folyamata

A csirkemellet folyó víz alatt megmossuk, serpenyőbe tesszük, vízzel megtöltjük és sós vízben 20-25 percig forraljuk. A kész filét kivesszük egy deszkára, hagyjuk kihűlni és apró darabokra vágjuk.

A lila és fehér hagymát megtisztítjuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. A paprikát megmossuk, a magjától lehúzzuk, és vékony szeletekre vágjuk.

Készítsen salátaöntetet egy mély tálba: keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt, a francia mustárt és a chiliszószt, adjon hozzá citromlevet és keverjen össze mindent.