Bab, kukorica és csirke saláta
0
1561
Konyha
európai
Kalóriatartalom
65,7 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
5,2 gr.
Zsírok *
2,6 gr.
Szénhidrátok*
9,9 gr.
Kiváló saláta recept, amely tökéletesen ötvözi az összes összetevőt: gyengéd csirkefilét, kiadós babot és kukoricát, frissítő paradicsomot és paprikát, forró hagymát, fokhagymát és mézes mustármártást. A saláta meglehetősen harmonikus; független ételként szolgálják fel, amely nem igényel semmilyen kiegészítést.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le a csirkefilét folyó víz alatt, vágja kockákra, és tegye egy növényi olajjal előmelegített serpenyőbe. Sózzuk és fűszerezzük a csirkét, zárjuk le a fedelet, hagyjuk, hogy a csirke párolódjon a sütés során kiemelkedő lében. Miután a lé felforrt, pirítsuk meg egy kicsit a csirkedarabokat. Kapcsolja ki a tüzet és nyissa ki a fedelet, hagyja kihűlni a csirkét.
A mártáshoz egy tálban keverjük össze az ecetet, az olívaolajat, a mustárt, a folyékony mézet, egy gerezd fokhagymát, amelyet egy présen és a kakukkfűn áthaladtunk. Mindent jól összekeverünk, és hagyjuk pár percig főzni. Ezután a kapott mártással fűszerezzük a salátánkat, és az összes hozzávalót jól összekeverjük. Kész a saláta!