itthon
➠ Saláták
➠ Tengeri saláták
➠ Garnélarák saláta tartletben

Garnélarák saláta tartletben

920

Konyha európai

Kalóriatartalom 156,7 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 10,3 g

Zsírok * 10,9 g

Szénhidrátok* 16,2 g

Tartalom

A tartletekben felszolgált garnélarák saláta mindig felkelti a vendégek figyelmét. Ez az előétel nagyon ünnepi. Ezeket a tartleteket kényelmesen szolgálják fel a büfékben és az ünnepi piknikeken - a tartleteknek köszönhetően a kezek nem koszosak. A tartletek felhasználhatók készen a boltból, és saját kezűleg, például leveles tésztából.

Hozzávalók

Friss garnélarák 250 g Tojás 4 dolog. kaliforniai paprika (sárga) 0,5 db. Fokhagyma 1 fog. Mozzarella sajt 150 g Vörös kaviár 100 g Majonéz 100 g Tartlets 10 darab.

Főzés folyamata

Forraljuk a tojásokat egy serpenyőben 10-12 percig, amíg kemény sárgája nem lesz. A kész tojásokat hideg vízben lehűtjük és meghámozzuk. Vágja őket apró kockákra.

Dörzsölje a mozzarellát egy durva reszelőn. A szeletelt tojást, a reszelt sajtot és a főtt, hámozott garnélarákot salátástálba tesszük.

Az összes hozzávalót összekeverjük.

A paprikát megmossuk, megszárítjuk. A szárot és a magkapszulát eltávolítjuk. A paprikát apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a saláta tálhoz. A fokhagymát nyomjuk át egy présen, és tegyük a salátába. Mindent megtöltünk majonézzel, és alaposan összekeverjük.

Tegye a kapott salátát tartletbe, és próbálja meg kimérni ugyanazokat az adagokat. A tetejére minden tartletbe tegyünk egy kis csúszkát vörös kaviárból díszítésként.

Jó étvágyat kívánunk!