Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Máj- és gomba saláta

Máj- és gomba saláta

0
795
Konyha európai
Kalóriatartalom 145 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 10 gr.
Zsírok * 10,6 gr.
Szénhidrátok* 4,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Máj- és gomba saláta
Tartalom

Kis mennyiségű összetevő hozzon létre egy ilyen teljes és tökéletes ételt: a gomba, a máj és a friss paradicsom sajttal meghintve jól illeszkednek egymáshoz. A saláta gazdag íze és gyönyörű tálalása külön tálkákban joggal adja meg a jogot arra, hogy úgy érezze magát, mint egy drága étterem séfje.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öblítsünk le egy darab májat, és forraljuk fel forrásban lévő vízben, egész hámozott hagymával és babérlevéllel, sózzuk, és főzzük 40 percig. Kivesszük és kihűtjük.
lépés 2 10 -ből
Hámozza meg és öblítse le a friss gombát. Fagyasztott ételekkel is főzhet, majd előzetesen kiolvaszthatja. Őröljük közepes kockákra. Forró serpenyőben, vajjal letakarva 10 percig sütjük, időnként megkeverve.
lépés 3 10 -ből
Öblítsünk le egy nagy paradicsomot (vagy 2 kicsi), vágjuk ki a szár rögzítési helyét és vágjuk kockákra. Ha a paradicsom vizes, távolítsa el a pépet.
lépés 4 10 -ből
Ha nincs folyadék a serpenyőben, adjunk hozzá egy kis sót és borsozzuk a gombát. Tegye őket egy tányérra, kanállal nyomja a deszkára, és préselje ki a felesleges olajat és nedvességet. Hagyja lehűlni a terméket.
lépés 5 10 -ből
Készítsen elő saláta tálakat, teljesen tisztáknak és szárazaknak kell lenniük. Használjon hatékonyan átlátszó edényeket. A májat kockákra vágjuk, és egyenlő részekre tesszük minden tál aljára.
lépés 6 10 -ből
Bőségesen szórjon majonézt a belsőségre.
lépés 7 10 -ből
Tegye a gombát a májra, és sétáljon egy kicsit majonézzel.
lépés 8 10 -ből
Helyezze a paradicsomszeleteket a következő rétegbe a közepébe, és próbálja meg a salátát egy diába helyezni.
lépés 9 10 -ből
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a paradicsom tetejére tesszük. Használhat másfajta sajtot is, ha kemény.
lépés 10 10 -ből
A petrezselymet kis ágakra osztjuk levelekkel, és 3 percre hideg vízbe merítjük, majd lerázjuk róla a vizet. Helyezze a gallyat a sajtcsúszda közepére. Az étel kész, meglepetés és öröm a remekművekben!

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *