Zöldbab saláta és padlizsán télen
A zöldbab különleges és egyedi ízű, és padlizsánnal kombinálva, kis mennyiségű sárgarépával és paprikával kiegészítve önálló étel és kiadós köret lesz húshoz vagy halhoz. Az ilyen salátát hidegen és melegítve is fogyasztják, és paszta formájában, turmixgéppel aprítják. A saláta csípősége tetszés szerint változtatható.