Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vajas zsemle élesztőtésztából

Vajas zsemle élesztőtésztából

0
340
Konyha orosz
Kalóriatartalom 184,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 7,9 gr.
Zsírok * 8,4 gr.
Szénhidrátok* 33,6 g
* 100 grammonként. termék
Vajas zsemle élesztőtésztából
Tartalom

A felnőttek és a gyerekek örömmel fogyasztanak süteményeket. Bár élesztős tésztával kell bánni, a sütés belőle mindig nagyon bolyhos és gyengéd lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A tejet melegítsük fel 36-40 fokra, oldjunk fel benne egy teáskanál cukrot és élesztőt. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a felvert tojással, és beleöntjük a tej-élesztő keverékbe.
lépés 2 7 -ből
Ezután adjunk hozzá sót és szitált lisztet, gyúrjuk homogén tésztává.
lépés 3 7 -ből
Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen egy órán át. Ez idő alatt a tészta térfogata megnő.
lépés 4 7 -ből
A kezével feltekerjük a tésztát, és vékony téglalappá nyújtjuk. Kenje meg a réteget növényi olajjal, és szórja meg cukorral.
lépés 5 7 -ből
Tekerje a tésztát tekercsbe, rögzítse a szélét, egyenlő részekre vágja.
lépés 6 7 -ből
Vágjon minden tészta közepét és hajtsa ki.
lépés 7 7 -ből
Tegyen egy pergamenlapot egy tepsire, kenje meg olajjal, fektesse ki az üreseket. 180-190 fokon 25-30 percig sütjük a péksüteményeket. A teához a pékáru melegen tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *