Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Pulyka barbecue a rácson
  4. ➠ Pulyka szív a grill

Pulyka szív a grill

0
1124
Konyha Világ
Kalóriatartalom 134,5 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 16,2 g
Szénhidrátok* 10,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Pulyka szív a grill
Tartalom

A grillen süllyesztett kebab formájában sült pulyka szívek új és eredeti ételek lesznek barátok vagy szeretteik pikniken való kezelésére. Sütés előtt a szíveket nagy mennyiségű fűszerben kell pácolni 4-12 órán keresztül, és nagyon gyorsan meg kell sütni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először öblítse le a pulyka szívét folyó vízzel. Ezután éles késsel vagy ollóval távolítsa el a zsírt és az erek maradványait. Vágjon le minden szívet, távolítsa el a maradék vért, ha van, és alaposan öblítse le újra. Ezután szárítsa meg a szíveket egy törülközővel, és tegye őket pácoló edénybe.
lépés 2 8 -ból
Hámozza meg a megadott mennyiségű hagyma felét és vágja félgyűrűkre.
lépés 3 8 -ból
Tegye át az apróra vágott hagymát a tálba a szívhez.
lépés 4 8 -ból
Ezután adjunk hozzá minden fűszert a szívhez. A recept optimális és bevált fűszereket, sót és mézet tartalmaz, de tetszés szerint megváltoztathatja. Ahhoz, hogy a hús lágy legyen, adjunk hozzá citromlevet a szívekhez, majd szójaszószt.
lépés 5 8 -ból
Keverje össze a szívét hagymával és fűszerekkel a kezével. Ezután fedje le az edényeket fedéllel, és tegye 12 órára hűvös helyre pácolódni.
lépés 6 8 -ból
A pácolási időszak lejárta után elkezdheti sütni a szíveket. Készítse elő a grillt a saját szabályai szerint, bár ez a férfi dolga.
lépés 7 8 -ból
Ez idő alatt fűzze a pácolt szíveket nyársra. Süssük őket forró szén felett 15-20 percig, időnként megfordítva a nyársat. Ne főzze túl a szíveket, különben nagyon szárazak lesznek.
lépés 8 8 -ból
A grillrácson sült pulykaszíveket egy pita kenyérlapra tesszük, megszórjuk a többi, vékony félkarikára vágott hagymával, és megszórjuk friss fűszernövényekkel.
Jó étvágyat és finom ételeket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *