Rántott csirkemell szelet

0
836
Konyha európai
Kalóriatartalom 179,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 13,8 g
Zsírok * 9,8 g
Szénhidrátok* 8 gr.
Rántott csirkemell szelet

A csirkeszelet nagyon „kényelmes” étel. Tápláló, ízletes, hihetetlenül vonzó, ugyanakkor gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A szintén elkészített nyers rántott schnitzels fagyasztható és süthető röviddel a tálalás előtt. Kiváló lehetőség egy házi kész félkész termékhez: megmenti a háziasszonyt, és amikor sürgős a család etetése, és amikor váratlan vendégek érkeznek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Papírtörlővel szárítsa meg a csirkemellet, majd hosszában vágja vékony, egyenlő lemezekre, körülbelül fél centiméter vastagra.
lépés 2 8 -ból
Konyhai kalapáccsal leütjük a tányérokat, szétterítjük egy deszkán, és fóliával letakarjuk, hogy a fröccsenés ne szóródjon szét.
lépés 3 8 -ból
A tört filét megszórjuk sóval és fekete borssal. Finoman dörzsölje a fűszereket a felületbe ujjaival.
lépés 4 8 -ból
Helyezze a zsemlemorzsát egy külön sekély tányérba. Adjunk hozzá paprikát, szárított oregánót és olasz gyógynövényeket. Addig keverjük, amíg a fűszerek egyenletesen eloszlanak.
lépés 5 8 -ból
Dörzsölje a suluguni sajtot egy finom reszelőn.
lépés 6 8 -ból
A tojást egy tálba törjük, és villával vagy habverővel felrázzuk. A reszelt sulugunit beleöntjük a tojásos masszába, és összekeverjük. Öntsön lisztet a harmadik tálba.
lépés 7 8 -ból
A törött filé tányérokat először lisztbe forgatjuk, majd a tojásos-sajtos masszába merítjük, majd zsemlemorzsás tálba tesszük, és minden oldalról jól megszórjuk a szeletre. A panírozás jobb megőrzése érdekében enyhén megnyomhatja az ujjaival. Egy serpenyőben melegítsünk fel kis mennyiségű növényi olajat, amíg felforrósodik. Tegye a schnitzelt és süsse őket közepes hőmérsékleten mindkét oldalán két -három percig, amíg egyenletes aranybarna héjat nem kap.
lépés 8 8 -ból
Vegye ki a kész schnitzelt a serpenyőből, és tegye egy edénybe. Forrón tálaljuk friss zöldségekkel, gyógynövényekkel, szószokkal. A telítettség érdekében a schnitzelt burgonyapürével kísérheti.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *