Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Marha shulum burgonyával a tűzhelyen

Marha shulum burgonyával a tűzhelyen

0
2237
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 61,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 3,7 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 7,5 g
* 100 grammonként. termék
Marha shulum burgonyával a tűzhelyen
Tartalom

A marhahúsból és burgonyából készült gazdag és aromás leves nagyon hasznos lesz a hideg őszi időszakban. Ez felmelegít és erőt ad. Ez a recept a híres shulum levesen alapul. A tűzhelyen kiderül, hogy nem kevésbé ízletes, mint a tűzön.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A marhahúst megmossuk, serpenyőbe tesszük, leöntjük vízzel, és 1,5 órán át közepes lángon főzzük, időnként megkeverve, és lehámozva a habot.
lépés 2 9 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagy karikákra vágjuk.
lépés 3 9 -ből
A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
lépés 4 9 -ből
A paprikát megmossuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.
lépés 5 9 -ből
A paradicsomot meghámozzuk és kockára vágjuk.
lépés 6 9 -ből
Amikor a hús megsült, adjunk hozzá burgonyát a serpenyőbe, főzzük 5-7 percig.
lépés 7 9 -ből
Ezután adjuk hozzá a padlizsánt, a paradicsomot, a hagymát és a paprikát, főzzük 10-15 percig.
lépés 8 9 -ből
A zöldeket és a csípős paprikát apróra vágjuk. A fokhagymát préseljük át. Adjunk hozzá zöldeket, fokhagymát, csípős paprikát, babérlevelet és suneli komlót a shulumhoz. 2-3 perc elteltével fedjük le a levest fedővel, tegyük le a hőt és hagyjuk főzni 15-20 percig.
lépés 9 9 -ből
A Shulumot melegen, kenyérrel vagy lávasszal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *