itthon
➠ Csirke saláták
➠ Csirke és gomba saláták
➠ Puff saláta csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával

Puff saláta csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával

666

Konyha Világ

Kalóriatartalom 100,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 5,3 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 11 gr.

Puff saláta csirkével, gombával, sárgarépával és aszalt szilvával

Tartalom

Ha szereted az érdekes salátákat, akkor ez a recept az Ön számára. Ma egy szokatlanul finom receptről fogok mesélni, amely egy csirkéből, gombából, sárgarépából és aszalt szilvából készült puff salátához készült. Egy étvágygerjesztő saláta meglehetősen lédús és gyengéd.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A sárgarépát alaposan megmossuk, majd sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük. A csirke tojást sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, lereszeljük.

Öblítse le az aszalt szilvát, szárítsa meg papírtörlővel, majd vágja le éles késsel.

A csirkemellet megmossuk, mély edénybe tesszük, és hideg vízzel, sóval lefedjük. Tegyük fel a tűzre és forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt, és fedő alatt 20 percig főzze a csirkefilét. A főtt húst lehűtjük, apróra vágjuk.

Hámozza meg a csiperkegombát. Hámozza meg a hagymát. A meghámozott gombát és a hagymát apróra vágjuk. Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá kevés növényi olajat, és adjuk hozzá az apróra vágott hozzávalókat. Folyamatos keverés mellett addig sütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Fűszerezzük borssal és sóval.

Készítsen elő egy saláta tálat, amelyben összegyűjti a salátát. Fektesse ki a csirkefilét, sózza, kenje be majonézzel. Ezután tegye a sült gombát és hagymát, majd az aszalt szilvát, apróra vágott sárgarépát. Sóval ízesítjük és majonézzel bevonjuk. A tetejét apróra vágott csirke tojással, majonézzel, és megszórjuk kukorica konzervekkel.