Sózott paradicsom ecet nélkül

0
1151
Konyha orosz
Kalóriatartalom 12 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 1,9 gr.
Sózott paradicsom ecet nélkül

A sózott paradicsom ízében nagyon különbözik a pácolt paradicsomtól. Ízük sós természetes paradicsomlé. Célszerű közepes méretű paradicsomot választani.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A paradicsomot folyó vízben megmossuk, levágjuk a farkát.
lépés 2 4 -ből
Tegye a paradicsomot steril literes üvegekbe. Halmozzon annyit, amennyi belefér az üvegbe. Öntsön 1 tk -t minden edénybe a paradicsom tetejére. só magas csúszdával.
lépés 3 4 -ből
Helyezzen egy vékony törülközőt egy széles serpenyő aljára, tegyen rá üveges paradicsomot. Ez a trükk segít megőrizni az üvegek sértetlenségét forralás közben, különben felrobbanhatnak. Öntsön vizet egy serpenyőbe, annak fedje le a doboz magasságának 2/3 -át. A paradicsomot hideg vízzel (nem forralva) felöntjük. Fedjük le fedéllel a tetején. Kapcsolja be a tüzet a serpenyő alatt. Miután felforralta a vizet a tartályban, csökkentse a tüzet a minimumra, és sterilizálja az üvegeket fél órán keresztül.
lépés 4 4 -ből
Egy meghatározott idő elteltével óvatosan vegye ki a kannákat a serpenyőből és tekerje fel. Tekerje a varratokat fejjel lefelé meleg takaróba, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Ezután tárolja hűvös, sötét helyen, állandó hőmérsékleten.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *