Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Fűszeres paradicsom előétel
  4. ➠ Sózott paradicsom 3 nap alatt

Sózott paradicsom 3 nap alatt

0
2350
Konyha orosz
Kalóriatartalom 73 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 17,8 g
* 100 grammonként. termék
Sózott paradicsom 3 nap alatt
Tartalom

A kisebb paradicsom jobban megfelel a gyors pácoláshoz, mivel gyorsan telítődik sóval és fűszerekkel. Helyezze a paradicsomot pár napra a sóoldatba, és a paradicsom készen áll a kívánt étkezésre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot, a csípős paprikát és a gyógynövényeket. Hámozza meg a fokhagymát. A forró paprikát meghámozzuk és apróra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 7 -ből
Tegye a serpenyő aljára a gyógynövények felét, fokhagymát és csípős paprikát, babérlevelet és borsot.
lépés 4 7 -ből
Vágja félbe a paradicsomot, és tegye a serpenyőbe.
lépés 5 7 -ből
Forralt forró vízben feloldjuk a sót és a cukrot. A paradicsom tetejére tesszük a többi gyógynövényt, fokhagymát és borsot. Öntsük a sóoldatot a paradicsomra.
lépés 6 7 -ből
Fedjük le a paradicsomot fedéllel vagy tányérral, tegyünk rá terhelést, például lehet vízzel töltött üveg.
lépés 7 7 -ből
Hagyja a paradicsomot 2-3 napig hűvös helyen, ez az idő elegendő ahhoz, hogy a paradicsom kellemes fűszeres ízt kapjon. A pácolás után a könnyű tárolás érdekében áthelyezheti a paradicsomot egy literes edénybe, és megtöltheti sóoldattal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *