Solyanka olajbogyó nélkül
0
1161
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
116,2 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
5,7 g
Zsírok *
8,7 g
Szénhidrátok*
6,8 g
A házi készítésű hodgepodge szerelmeseinek azt javasoljuk, hogy főzze ezt a levest az alábbi egyszerű recept szerint. Az olajbogyó azonban nincs feltüntetve benne, mert nem mindenkinek tetszik ezeknek a gyümölcsöknek a kissé specifikus íze. Igen, és nem mindig főztek páholyot olajbogyó hozzáadásával: a divat a mediterrán országokból érkezett hozzánk elég későn, a 19. század környékén, de az ősi orosz húsdarabok pácolt uborkával léteztek az asztalokon őseinkről jóval korábban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a serpenyőt lábaslevessel ellátott serpenyőbe. Forraljuk fel a levest pár percig, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk a fedő alatt főni, amíg 15 percig főzzük. Tálaljuk a hodgepodge -t tejföllel. Citromot, olajbogyót, olajbogyót és kapribogyót adunk hozzá tetszés szerint, már adagolt tányérokban. A szépség érdekében a levest ízesíthetjük apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.
Jó étvágyat kívánunk!