Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba solyanka klasszikus

Gomba solyanka klasszikus

0
694
Konyha orosz
Kalóriatartalom 87 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 4,5 gr.
Szénhidrátok* 13,7 g
* 100 grammonként. termék
Gomba solyanka klasszikus
Tartalom

Mi lehet finomabb, mint egy házi főtt gombás páholy pácolt uborkával. A klasszikus ételnek ez a változata húsmentes, gombalevesben főtt. A leves nagyon finom és gazdag.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A gombát áztassa több órán keresztül, és forralás után főzze 15 percig. Szűrje át egy szűrőedényen, tegye félre a levest. Hámozza meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. Őröljük kis kockákra. Az ecetes uborkát félkörökre vágjuk.
lépés 2 9 -ből
Melegítsünk serpenyőt olajjal, tegyünk bele hagymát és pirítsuk meg.
lépés 3 9 -ből
A sárgarépát a hagymára helyezzük, és közepes lángon aranybarnára sütjük.
lépés 4 9 -ből
Adjunk hozzá uborkát a zöldségekhez, és folytassuk a főzést.
lépés 5 9 -ből
Helyezze a paradicsompürét egy serpenyőbe és keverje össze. 1 percig főzzük.
lépés 6 9 -ből
Öntsük a lisztet a sütőbe, gyorsan keverjük össze és adjuk hozzá az uborka savanyúságot. Csökkentse a tüzet, és addig pirítsa, amíg a sóoldat elpárolog. Öntsünk ½ csésze vizet, keverjük össze és főzzük lefedve 15 percig.
lépés 7 9 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és közepes kockákra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, öntsünk bele gombalevest és vizet. Tegyük tűzre 15 percig. Utána - tegye a zöldségöntetet egy serpenyőbe.
lépés 8 9 -ből
Az olajbogyót karikára vágjuk, és a gombával együtt egy serpenyőbe tesszük. Kóstoljuk meg sóval és borssal (ha szükséges, adjunk hozzá), és főzzük 15 percig alacsony lángon.
lépés 9 9 -ből
A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A zöldeket megmossuk és késsel felaprítjuk. Tegye a fokhagymát és a gyógynövényeket a hodgepodge -ba, és keverje össze. Főzzük még 5 percig, majd kapcsoljuk ki. Hagyja a levest letakarva 15 percig, és élvezze a tejföllel való tálalást.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *