Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Klasszikus solyanka uborkával

Klasszikus solyanka uborkával

0
3811
Konyha orosz
Kalóriatartalom 76,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 4,7 gr.
Szénhidrátok* 1,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus solyanka uborkával
Tartalom

Klasszikus hodgepodge füstölt húsokkal és uborkákkal fűszeres finom ízével és aromájával örvendeztet meg. Elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Próbáljon meg főzni egy hodgepodge -ot a receptünk szerint, és gyakori vendég lesz az asztalon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és forralja fel.
lépés 2 5 -ből
A kolbászt és a balykot 20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy kicsit megdermedjenek, akkor könnyebb lesz darabolni, majd kiszedni és kis csíkokra vágni. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá növényi olajat, és süssük füstölt húsunkat 2-4 percig.
lépés 3 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Az uborkát is apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegyük át a zöldségeket és süssük 2-3 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, jól keverjük össze és pároljuk 2-3 percig.
lépés 4 5 -ből
Adjunk hozzá sült füstölt húst és zöldséget paradicsompürével az edénybe, sózzuk, borsozzuk és forraljuk néhány percig. Ezután vegye le a hodgepodget a tűzről, és hagyja főzni 20-25 percig.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a forró hodgepodge -t tányérokba, díszítsük olajbogyóval, egy szelet citrommal és gyógynövényekkel. Tálaljuk a hodgepodget tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *