Solyanka hallevesben
0
335
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
43,7 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
2,5 gr.
Zsírok *
2,6 gr.
Szénhidrátok*
5,3 gr.
Nem titok, hogy a hal és hús hodgepodge sikerének kulcsa a gazdag, erős húsleves. A hodgepodge főzése forrásban lévő húslevessel kezdődik. Számára vegyen vagy egyféle halat, vagy főzzen különböző fajtákból. Ezután a zöldségféléket és a paradicsommal párolt savanyú hozzávalókat hozzáadjuk a húsleveshez: savanyúságokat, olajbogyót és kapribogyót. Egy ízletes és egyszerű sósfű másik változatát kapjuk hallevesben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A felaprított rákpálcikákat, olajbogyót, uborkát és főtt lazacot vigye át a halászlében főtt zöldségekbe. Megszórjuk a solyankát ízlés szerint sóval és fekete borssal, felforraljuk, és kikapcsoljuk a tüzet. A halászlében lévő Solyanka készen áll. Tálkákba öntjük, citromszeleteket, friss kaprot és petrezselymet adunk hozzá, és tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!