Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka a télre egy egyszerű recept

Solyanka a télre egy egyszerű recept

0
371
Konyha orosz
Kalóriatartalom 58,1 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 2,9 gr.
Szénhidrátok* 14,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka a télre egy egyszerű recept
Tartalom

A Solyanka nagyszerű és gyors módja a család táplálásának. A Solyanka gombával vagy anélkül is elkészíthető. Nagyon sok recept létezik a téli felkészüléshez. Ma egy egyszerű és egyszerű receptet szeretnék felajánlani véleményem szerint.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A friss gombát jól megtisztítjuk és hideg folyó vízben leöblítjük. Nagy darabokra vágjuk.
lépés 2 6 -ból
Az apróra vágott gombát nagy mennyiségű sós vízben 15-20 percig főzzük. A kész gombát szűrjük le egy szűrőedényen, és hagyjuk egy ideig, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
lépés 3 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát jól megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott sárgarépát durvára reszeljük. Tegye át a zöldségeket egy vastag aljú serpenyőbe, miután kevés növényi olajat öntött, és közepes lángon pirítsa meg, amíg meg nem puhul.
lépés 4 6 -ból
Vágja apróra a káposztát, és emlékezzen kézzel. Keverje össze az előkészített összetevőket egy mély serpenyőben. Adjunk hozzá növényi olajat, kristálycukrot, asztali sót, fekete borsot és babérlevelet. Jól elkeverjük és lassú tűzön, lefedve körülbelül 30-35 percig pároljuk.
lépés 5 6 -ból
Készítse elő az üvegeket, mossa le és sterilizálja őket 120 fokos sütőben 7-10 percig. Ezenkívül a kannákat sterilizálni lehet mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Néhány perccel a főzés vége előtt öntsük bele az ecetesszenciát, alaposan keverjük össze, és tegyük a kulacsot steril üvegekbe.
lépés 6 6 -ból
Húzza meg az üvegeket forró kupakkal, steril fedéllel, vagy tekerje fel varrógéppel. Fordítsa fejjel lefelé az uzsonnás dobozokat, tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni körülbelül 12 órán keresztül. Ezután tárolja hűvös helyen. Tálald az asztal többi részét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *