Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka hússal

Solyanka hússal

0
706
Konyha orosz
Kalóriatartalom 135,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 11,5 g
Szénhidrátok* 5,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka hússal
Tartalom

Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzön hodge -t kolbász hozzáadásával. A főzéshez sertéshúst veszünk csirkével. Sütjük a kolbászt uborkával. Adjon hozzá egy kis paradicsomlevet és egy olajbogyóból készült sóoldatot a hodgepodge -hoz a gazdagabb íz érdekében.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
Helyezze a csirkét és a sertéshúst egy serpenyőbe a leves főzéséhez, hideg vízzel fedje le, és adjon hozzá hámozott hagymát és sárgarépát. Főzzük a levest alacsony lángon egy órán keresztül.
lépés 2 14 -ből
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra.
lépés 3 14 -ből
Az uborka (pácolt vagy sózott) esetében távolítsa el a héját.
lépés 4 14 -ből
Ezután vágja az uborkát apró kockákra.
lépés 5 14 -ből
Vegye ki a főtt húsdarabokat és zöldségeket a tőzegből. Helyezze az apróra vágott burgonyát a húslevesbe, ízesítse sóval és főzze 15 percig.
lépés 6 14 -ből
A második hagymát apró kockákra vágjuk, és a második sárgarépát durvára reszeljük. Ezeket a zöldségeket kevés növényi olajban megpirítjuk.
lépés 7 14 -ből
Ezután tegye a szeletelt uborkát a serpenyőbe a sült zöldségekkel.
lépés 8 14 -ből
Öntsön paradicsomlevet és olíva sóoldatot egy serpenyőbe. Mindent jól összekeverünk, és pár percig pároljuk közepes lángon. Ez öltözködés lesz a hodgepodge számára.
lépés 9 14 -ből
Adjon hozzá apróra vágott olajbogyót, apróra vágott gyógynövényeket és babérleveleket az öntethez.
lépés 10 14 -ből
A nyers füstölt kolbászt és a füstölt kolbászt meghámozzuk, kockára vágjuk.
lépés 11 14 -ből
A főtt húst ossza közepes darabokra.
lépés 12 14 -ből
Tegye át az apróra vágott füstölt húst és a főtt húsdarabokat a serpenyőbe az öntethez. Keverjük össze a húst zöldségekkel, pirítsuk még néhány percig, és kapcsoljuk ki a hőt.
lépés 13 14 -ből
Tegye az öntetet egy serpenyőbe a burgonyával készült húslevesbe, keverje össze és forralja fel a hodgepodge -ot. Feltétlenül próbálja ki a levest, és állítsa be az ízét. Adja hozzá a maradék olajbogyót és friss fűszernövényeket a hodgepodge -hoz.
lépés 14 14 -ből
Öntsük a főtt hodgepodge -ot hússal tányérokba. Tegyen citromszeleteket és tejfölt minden tányérba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *