Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka olajbogyóval

Solyanka olajbogyóval

0
785
Konyha orosz
Kalóriatartalom 100,4 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 4,4 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 6,1 gr
* 100 grammonként. termék
Solyanka olajbogyóval
Tartalom

A füstölt kolbászon és főtt húson alapuló savanyú-sós leves-solyanka könnyen elkészíthető, elég gyorsan megfő, és rengeteg helyet hagy arra, hogy egyes összetevőket másokkal helyettesítsen. Az olajbogyó és az uborka savanyúság hozzáadásával pikáns lesz a leves.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Az uborkát hámozzuk meg és vágjuk közepes méretű kockákra.
lépés 2 7 -ből
Tegye az uborka héját egy serpenyőbe, borítsa le sóoldattal, és forralja közepes lángon körülbelül 10 percig.
lépés 3 7 -ből
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A káposztát finomra vághatja. Keverjük össze a káposztát és a hagymát.
lépés 4 7 -ből
Öntsön növényi olajat a serpenyő aljába, süssön benne káposztát, hagymát és uborkát. Főzzük pár percig, folyamatosan keverjük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és még 2 percig pároljuk.
lépés 5 7 -ből
Vágja a húst kolbásszal kis darabokra véletlenszerű sorrendben.
lépés 6 7 -ből
Öntsön húslevest egy serpenyőbe, tegyen babérlevelet, húst kolbásszal és borssal. Keverje hozzá és adjon hozzá kapribogyót, olajbogyót (teheti egészben vagy karikára vágva, a lényeg az, hogy az olajbogyó kimagozott). Öntsük bele a sóoldatot. Ha a levesből hiányzik a só, adjunk hozzá sót. Főzze a hodgepodget 15-20 percig. alacsony lángon.
lépés 7 7 -ből
Öntsük a kész ételt vacsora tányérokba vagy tureens -be, szórjuk meg friss apróra vágott gyógynövényekkel, adjunk hozzá tejfölt és egy szelet citromot.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *