Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Cékla saláták télen
  4. ➠ Cékla tormával télire

Cékla tormával télire

0
896
Konyha orosz
Kalóriatartalom 41,2 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 85 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 9,8 g
* 100 grammonként. termék
Cékla tormával télire
Tartalom

A cékla és a torma fűszeres snack, amely a csontokig és a könnyekig ér. Különösen az ilyen izgalmak szerelmeseinek a tormát egy húsdarálón keresztül vezetik, fokhagymát és főtt céklát adnak hozzá, mindent tovább pácolnak. Az uzsonna érzése felejthetetlen!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A tormagyökeret áztassa hideg vízben 20 percig, majd alaposan hámozza meg, öblítse le és darálja le.
lépés 2 4 -ből
A céklát megmossuk, felforraljuk, lehűtjük és eltávolítjuk a héját. Ezután daráljuk le a céklát konyhai robotgépben, húsdarálóban vagy rostélyban.
lépés 3 4 -ből
Távolítsa el a héját a fokhagymából és apróra vágja. A páchoz egy edényben keverjük össze a vizet, a cukrot, a sót és az ecetet. Forraljuk fel, kapcsoljuk ki a hőt és hűtsük le szobahőmérsékletre.
lépés 4 4 -ből
A tormát összekeverjük a répával és a fokhagymával. A kihűlt pácot a masszára öntjük. Kívánt esetben turmixgéppel mindent újra őrölhet. Az elkészített harapnivalókat sterilizált, lehetőleg legfeljebb 200 ml -es üvegekbe rendezzük, steril fedéllel lezárjuk és hűtőszekrénybe tesszük. Fogyasztásig hűtőszekrényben tárolandó.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *