Hideg cékla mustárral
0
2295
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
90,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
105 perc
Fehérjék *
5,7 g
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
6,3 gr.
Sokféle hideg nyári leves létezik. Szeretném megosztani veletek a kedvenc receptemet egy csodálatos mustárral készült hideg céklához, amely tökéletesen kielégíti Önt egy forró napon. Az étel egészséges zöldségekben és gyógynövényekben gazdag, és jó az emésztésre.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A céklát alaposan megmossuk, meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Az apróra vágott céklát tegyük egy serpenyőbe, hideg vízzel fedjük le, forraljuk fel. Csökkentse a hőt és fedje le. Főzzük körülbelül 20 percig. Szűrjük le a levest, sózzuk, borsozzuk, és hűtsük le teljesen. Hűtsük le a főtt céklát körülbelül 1 órán keresztül.
Az uborkát és a retket alaposan megmossuk és megszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk, szükség esetén először hámozzuk meg. Forraljuk fel a csirke tojást. Hámozzuk meg a főtt csirke tojást, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A csirkefehérjéket vékony csíkokra vágjuk. Ossza fel a hozzávalókat részekre.
Jó étvágyat kívánunk!