Cékla húslevesben
0
857
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
94,4 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
1,8 gr.
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
21,6 gr.
A kiváló céklát forrón és húslevesben is meg lehet főzni. Célszerű sovány marhahúst venni a húsból. Másfél órán keresztül elő kell főzni. A céklát tejföllel és főtt tojással egészítheti ki.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy serpenyőben felhevítünk némi növényi olajat, és először megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és további 2-3 percig pirítjuk. Ezután tegye a reszelt céklát egy serpenyőbe, és pár percig párolja a többi zöldséggel. A pörkölés végén adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez, adjunk hozzá sót, fekete borsot és cukrot ízlés szerint, keverjük össze és pároljuk 1-2 percig alacsony lángon.
Jó étvágyat kívánunk!