itthon
➠ Húsos piték
➠ Kurnik
➠ Klasszikus csirke tészta tejföllel

Klasszikus csirke tészta tejföllel

2262

Konyha orosz

Kalóriatartalom 231,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 5,7 g

Zsírok * 20 gr.

Szénhidrátok* 17 gr.

Tartalom

A sütés szerelmesei szívből azt tanácsolják, hogy főzzön étvágygerjesztő csirkét. A csirkéhez a klasszikus tejfölös tésztát használom. A klasszikus tésztán tejföllel készített süteményeket morzsalékos, lágy tésztával kapjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Mérje meg a szükséges mennyiségű margarint, és olvassza fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.

Tegye a tejfölt egy mély edénybe, és adja hozzá a szükséges mennyiségű szódabikarbónát és sót.

A keveréket habverővel jól keverjük, amíg jellegzetes habképződést nem kapunk. Ezután öntsük bele az olvasztott margarint, alaposan keverjük simára. A szükséges mennyiségű búzalisztet több lépésben szitálja át.

Gyúrjon puha, rugalmas tésztát, fedje le fóliával vagy tiszta konyharuhával, és hagyja pihenni 20-25 percig.

A csirkecombokat alaposan megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, majd a húst leválasztjuk a csontokról és a bőrről, majd apróra vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk fel éles késsel. A burgonyát zöldséghámozóval jól meghámozzuk, majd finomra vágjuk. Sóval és borssal ízesítjük.