Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta gombócokhoz és gombócokhoz
  4. ➠ Tészta gombócokhoz ásványvízzel

Tészta gombócokhoz ásványvízzel

0
1368
Konyha orosz
Kalóriatartalom 173,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 8,2 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 40,1 g
* 100 grammonként. termék
Tészta gombócokhoz ásványvízzel
Tartalom

Ásványvízzel univerzális tésztát készíthet nemcsak gombócokhoz, hanem gombócokhoz, mantihoz és pitékhez is. Könnyen gördül ki, nem tapad a tenyérhez és az asztalhoz, és nem igényel sok lisztet a hengerlés során. A tésztához erősen szénsavas vizet használjon, mivel a gázbuborékok puhává, szellőssé teszik a tésztát, és a gombócok ízletesebbek lesznek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Törjünk egy tojást egy tálba a tészta dagasztásához, öntsünk ásványvizet, növényi olajat, és adjunk hozzá sót és cukrot. Keverje össze ezeket az összetevőket egy kanállal, hogy a só és a cukor teljesen feloldódjon.
lépés 2 4 -ből
Ezután szitán adjuk hozzá a szükséges mennyiségű lisztet ehhez a folyékony tésztalaphoz.
lépés 3 4 -ből
Először egy kanállal keverje össze a lisztet ásványvízzel. Ezután a tésztát kézzel jól összegyúrjuk. A tésztát addig gyúrjuk, amíg a tenyérhez és az edény oldalához nem tapad. A tésztának szilárdnak és rugalmasnak kell lennie.
lépés 4 4 -ből
Az ásványvízzel elkevert tésztát zsemlébe forgatjuk, és 20 percig egy edényben pihenni hagyjuk, szalvétával letakarva. Ezen idő elteltével gombócokat készíthet.

Sok sikert a főzéshez!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *