Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Tészta tatár zur-belyash számára

Tészta tatár zur-belyash számára

0
1108
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 81,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 4,5 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 13 gr.
* 100 grammonként. termék
Tészta tatár zur-belyash számára
Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy finom receptet egy finom és étvágygerjesztő tésztához a tatár zur-belyash készítéséhez. Az ilyen tészta elkészítésének folyamata nem sok időt vesz igénybe. Még egy kezdő szakács is képes kezelni ezt a receptet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A marhahúst alaposan megmossuk, majd papírtörlővel megszárítjuk, és apróra vágjuk, vagy éles késsel apróra vágjuk. A darált hús készen használható.
lépés 2 12 -ből
Hámozza meg a hagymát. A hámozott hagymát finomra vágjuk.
lépés 3 12 -ből
A burgonyát jól megmossuk, majd hámozóval megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk. Keverje össze a töltelékhez szükséges összes hozzávalót egy nagy edényben, adjon hozzá sót és fekete borsot. Alaposan keverjük simára.
lépés 4 12 -ből
Öntsön meleg ivóvizet egy mély edénybe, adjon hozzá növényi olajat és sót. Keverje meg és fokozatosan szitálja meg a szükséges mennyiségű búzalisztet.
lépés 5 12 -ből
Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. A tésztát három részre osztjuk.
lépés 6 12 -ből
A tészta nagy részét sodrófával kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt vagy kevés növényi olajjal kikent edénybe tesszük.
lépés 7 12 -ből
Ezután tegye ki az elkészített tölteléket.
lépés 8 12 -ből
Húzza a tészta széleit a közepére. Öntsük bele a csirkehúslevest.
lépés 9 12 -ből
A maradék tésztát kinyújtjuk. Fedjük le a tölteléket, és jól csípjük össze az oldalát. Készítsen egy lyukat a közepébe.
lépés 10 12 -ből
A tésztából kis golyót formázunk, és lezárjuk a lyukat. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 1 óra 50 percig sütjük.
lépés 11 12 -ből
Vegye ki a kész süteményt a sütőből, és kenje meg a felületet vajjal. Fedjük le és hűtsük le kissé a zur belyash -t.
lépés 12 12 -ből
Ezután darabokra vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *