Élesztős tészta vízben történő meszeléshez

A sütőben a wak-fehérek dúsabbak és nem olyan zsírosak, mint a növényi olajban sült. Íme, hogyan lehet könnyen gyúrni a tésztát, hogy finom fehérje legyen.

A Vak-belyashi egy kiadós péksütemény, amelyet a háziasszonyok hétvégén készítenek el szeretteik kedvéért. Süthetjük sütőben vagy serpenyőben, tetszés szerint. A mészhez való tésztát száraz élesztővel vízzel és margarinnal összegyúrjuk.

A tojásmentes élesztőtészta sok étel alapját képezheti. Például finom meszelés. Általában az élesztős tészta dagasztása nem nehéz, időt kell hagynia a törésre és az összetevők minőségének ellenőrzésére.

A Belyashi bolyhos lepények darált hússal töltve. Elkészítésük során a legnehezebb az élesztőtészta dagasztása. Száraz élesztővel ezt bármilyen szintű kulináris szakember elvégezheti.

Az élesztős tészta a legalkalmasabb a pitékhez és a pitékhez. Az élesztőnek köszönhetően a tészta könnyű és levegős. Belyashi egy ilyen tesztből is kiváló.

Az élesztőtésztán különféle péksüteményeket főzhet: fehérjét, pitét, lepényt, kulebyakut. Ez a tészta jól kel és jó ízű. Nyers élesztő vásárlásakor mindig ügyeljen a lejárati időre.

A meszes tésztát akár vízzel is elkészíthetjük. Sütés belőle buja és lédús lesz. Ha egyszer megpróbált otthon fehérjét főzni, soha nem fog vásárolni.

A fehérség íze 80 százalékban függ a sikeres vizsgálattól. A recept szerint a tészta nagyon finom állagú és kellemes ízű, serpenyőben való sütésre alkalmas.

A Belyashi egy hiteles tatár húsétel. Mindenütt légies élesztőtésztából készül. Ezzel a recepttel a fehérje bolyhos lesz.

A Choux tésztafehérje különösen bolyhos, szellős és ízletes. Az étvágygerjesztő, vöröses előétel tökéletes családi asztalhoz vagy ünnepi lakomához. A főzés gyors és egyszerű. Igazi lekvár!

Észrevette, hogy a piacon lévő gyorséttermek mindig finomabbak? Mindig érdekelt a kérdés - hogyan készítenek tésztát a fehéreknek, és egy nő, aki fehéret árul, megosztotta velem. Ma elmondom, hogyan készül a meszes tészta, mint a piacon.

Azt javaslom, hogy használjon egyszerű és ínycsiklandó receptet a klasszikus fehér mész tésztához, amelyet száraz élesztővel készítenek. Érdekes, hogy ez a tészta univerzális - pitét, lepényt, lepényt és egyéb házi készítésű termékeket készítenek belőle. Készítsen pékárut ezzel a tésztával, és lenyűgözni fogja!