itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Vékony palacsinta tejjel

Vékony palacsinta tejjel

1310

Konyha orosz

Kalóriatartalom 184,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 34,9 gr.

Tartalom

A vékony palacsinta mindig finom, kiegyensúlyozott ízű, finom, kellemes állagú. Erjesztett tejtermékek vagy víz hozzáadásával készítik. Azt javaslom, hogy vékony palacsintát készítsenek tejjel.

Hozzávalók

Tehéntej 500 ml Tojás 3 db. Búzaliszt 250 g Kristálycukor 1 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj 1 evőkanál Vaj választható

Főzés folyamata

Minden ételt előre készítsen el. Helyezze őket az asztalra, hogy azonos hőmérsékletűek legyenek. Törje a csirke tojást egy mély edénybe, adjon hozzá kristálycukrot és sót. Turmixgéppel jól összekeverjük.

Amikor a tömeg növekszik, öntsön hozzá szükséges mennyiségű tejet. Habverjük habosra, homogénre.

A búzalisztet szitán előre külön szűrőedénybe szitáljuk. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat, miközben keverővel tovább verjük.

Öntsön növényi olajat és keverje össze. Hagyja a tésztát körülbelül 15-20 percig állni, fedővel vagy fóliával lefedve.

A serpenyőt jól felmelegítjük. Kenje meg kevés növényi olajjal szilikon kefével.

Egy merőkanál segítségével öntsük a palacsintatésztát. Terítsd szét az egész palacsintasütőben. Amikor a serpenyőben a tészta elhalványul, szilikon vagy fa spatula segítségével fordítsa a palacsintát a másik oldalra.