itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott tojás nélkül lassú tűzhelyen

Túrós rakott tojás nélkül lassú tűzhelyen

5903

Konyha orosz

Kalóriatartalom 262,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 7,8 g

Zsírok * 3,4 gr.

Szénhidrátok* 52,7 g

Túrós rakott tojás nélkül lassú tűzhelyen

Tartalom

Lassú tűzhelyen tökéletes túrórakást kap, amelybe még tojást sem adhat, nehogy ismét hígítsa a túrótésztát. Ha gyermekének nem lehet tojása, nyugodtan etethet vele ilyen egészséges házi süteményeket. Töltőanyagként cukrozott gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket vagy kedvenc gyümölcsök darabjait adhatja hozzá (nem lédús).

Hozzávalók

Túró 9% 0,5 kg Vanillin 2 gr. Búzaliszt 2 evőkanál Kristálycukor 3 evőkanál Szódabikarbóna 0,5 tk Kefir 30 ml.

Főzés folyamata

Ha a túró kissé vizes, tedd sajtkendőbe, és tedd egy ideig prés alá. A túrót üsd turmixgépbe, hogy megszabadulj a szemcséktől és finom, egyenletes állagot kapj. Ha nincs turmixgép, akkor egy szita segít: a túrót többször szitáljuk át egy szitán.

Adjunk hozzá vanillint a túróhoz és keverjük össze.

Öntsünk kristálycukrot a túrós masszához, keverjük össze.

Adjunk hozzá gyors szódával elkevert lisztet egy tál tésztához, óvatosan keverjük össze, amíg össze nem áll.

Öntsön egy kis erjesztett sült tejet vagy kefirt egy tálba egy masszával, adhat hozzá többé -kevésbé. Meg kell kapnia a zsíros tejföl konzisztenciáját. Botmixerrel vagy konyhai robotgéppel mindent simára simítunk.

Kenje meg a multicooker tálat egy darab vajjal, öntse bele a túrós masszát. Elég vékony lesz, így nem kell szintezni. Helyezze a készüléket sütési módba 40 percre.

A megadott idő letelte után vegye ki a tálat a rakott serpenyővel a multikookerből, óvatosan vegye ki a serpenyőt az edénybe rugalmas szilikon lapátokkal. A pékárukat darabokra vágjuk, és teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!