Buja túrós rakott búzadara a kemencében klasszikus - 5 egyszerű és finom recept fotókkal lépésről lépésre

Óvodai stílusú túrós rakott

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Liszt ─ 2 evőkanál
• Csirke tojás ─ 2 db.
• Búzadara ─ 1 evőkanál.
• Mazsola ─ 100 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Cukor - 2 evőkanál
• Sütőpor vagy szódabikarbóna ─ 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. A rakott túrót alaposan fel kell aprítani egy turmixgépben, vagy finom szitán kell átszűrni.
2. A tojásokat feltörjük, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Adjunk hozzá cukrot egy tálba, sárgájával, és alaposan őröljük meg a kompozíciót.
3. A megfelelő hűtés érdekében a fehérjéket a hűtőszekrénybe kell küldeni. A hideg fehérjét a legkönnyebb habosra verni.
4. Óvatosan vegyen be lisztet a túróba, alaposan keverje össze, nehogy csomók keletkezzenek.
5. Sárgáját hozzáadjuk a masszához, cukorral, sóval és vaníliával dörzsöljük. Utoljára hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
6. A rakott tepsibe tesszük, vajjal kikent és búzadarával megszórva.
7. Mazsola kerül a rakott tetejére. Előzetesen keverhető a tésztához, de akkor nagy a valószínűsége, hogy nem lesz olyan puha.
8. A rakott tésztát a sütőben alacsony hőmérsékleten 30 percig készre kell állítani.
9. Az edény készenlétét kéreg képződése jelzi a felületen.

Jó étvágyat kívánunk.

Sütő túrós rakott búzadara: videó recept

Nagyon egyszerű recept a túrós rakott búzadarához

Ha desszertet készít a gyerekeknek, nem kell választania az előny és az íz között. Elég, ha főzünk egy túrós-búzadarás rakottat, és a gyerekek örülnek. Ennek az ételnek a főzése nagyszerű módja annak, hogy meggyőzze gyermekét az egészséges, de nem kedvelt túrófogyasztásról.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g.
• Cukor - 200 g.
• Tej - 200 ml.
• Búzadara ─ 100 g.
• Csirke tojás ─ 2 db.
• Vaj ─ 50 g.
• Vanillin - 1 tasak.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A túrós tészta elkészítését a búzadara elkészítésével kell kezdeni. Fel kell önteni tejjel, hogy megduzzadjon.
2. Amíg a búzadara megduzzad, a vajat fel kell vágni és meg kell puhítani. Jobb, ha ezt természetes módon, az asztalra fektetve egy csészealjra tesszük.
3. A tojásokat öntsük egy külön tálba, és adjuk hozzá a cukrot, alaposan keverjük össze. Ebben a folyamatban a legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba, mert vastag hab nem szükséges a rakotthoz.
4. Egy turmixgép segítségével vigye át a túrót homogén állapotba. Hozzáadjuk a vajas-tojásos keveréket és a búzadarát tejjel. Adjunk hozzá vanillint a készítményhez.
5. A kapott masszát villával, habverővel vagy más kényelmes módon el lehet helyezni, a lényeg az, hogy pépes állapotot kapjon.
6. Ebben a szakaszban bármilyen szárított gyümölcsöt hozzáadhat a rakott tésztához, például szárított sárgabarackot, mazsolát vagy aszalt aszalt szilvát.
7. A búzadara rakott üres lapját formába öntjük, és a sütőbe küldjük, 180 fokos hőmérsékletre legalább 30 percig.

A rózsaszín és az aranykéreg azt jelzi, hogy a rakott kész. Jó étvágyat kívánunk.

Klasszikus túrós rakott búzadara és tejföllel

Ez a legjobb módja a túrós rakott elkészítésének, mindig lédús és ízletes lesz. Elég egyszerű elkészíteni, ennek a receptnek megfelelően elkészítenek egy ételt az óvodák menüjéből. A legegyszerűbb, de ami a legfontosabb, kiváló minőségű összetevőket kell használnia.

Hozzávalók:

• Természetes túró - 400 g.
• Tejföl ─ 200 g.
• Búzadara ─ 5 evőkanál
• Csirke tojás ─ 3 db.
• Cukor ─ 5 evőkanál
• Szódabikarbóna ─ csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást külön edénybe hajtjuk, és összekeverjük a cukorral. A tojásokat alaposan össze kell keverni, igyekszem nem habbá verni.
2. A kapott édes, tojásos masszához zsíros tejfölt adunk. Keverjük össze turmixgéppel.
3. A házi túrót turmixgépbe tesszük, és simára verjük. Ha nincs turmixgép, használhat főzőhálót, és őrölheti.
4. A túróba tojáskeveréket vezetünk, és kevés búzadarát adunk hozzá. Hagyja a készítményt 10 percig, hogy kinyissa az ömlesztett összetevőt.
5. Adjunk hozzá szódabikarbónát, és ecettel hígítsuk le.
6. A tésztát jól összekeverjük, vajjal megkenjük.
7. Az edényt 40 percig sütjük a sütőben. Ezen idő elteltével az edényeket kivesszük a sütőből és az asztalhoz tálaljuk.

Édes túrós rakott reggeli

Ez a főzési lehetőség valójában a legegyszerűbbnek nevezhető. Gyorsan elkészíthető, például reggel, amikor a gyerekek még alszanak. Egy ilyen gyors, egyszerű és ízletes, egészséges reggeli biztosan tetszeni fog a kicsiknek. A finom rakott tésztát általában bármilyen lekvárral vagy lekvárral tálalják.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g.
• Csirke tojás - 50 g.
• Búzadara ─ 20 g.
• Cukor - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást a cukorral simára verjük. Meg kell várni az ömlesztett komponens feloldódását. Öntsön búzadarát a kapott kompozícióba, és várja meg, amíg megduzzad 5 percig.
2. A túrót turmixgéppel alaposan össze kell gyúrni, csirke tojással, cukorral és búzadarával összekeverni.
3. Sütés előtt kenje meg a tepsit vajjal vagy zöldséggel, mert a recept szerint a rakott tejet nagyon nehéz kivenni a formából.
4. Küldje el az edényt sütni 180 fokos sütőben 20 percig.
5. 20 perc elteltével ellenőrizni kell az étel készenlétét egy fa nyárssal. Ha nem áll készen, csökkentse a hőmérsékletet, és süsse a desszertet további 20 percig.

Egy egyszerű hozzávalóból készült rakott kész. Bármilyen lekvárral tálalható. Jó étvágyat kívánunk.