Kacsa aszalt szilvával a hüvelyben a sütőben

Egy kiadós és gyönyörű kacsa, burgonya és aszalt szilva. A baromfit egészben sütjük a sütőben, burgonyával együtt. Az aszalt szilva különleges ízt kölcsönöz ennek az ételnek.

A töltött kacsa nagyon lenyűgözően néz ki az asztalon. Maga a hajdina pedig nagyon finom zabkása, és ha lédús kacsahússal kombináljuk, remek fogás lesz. Az aszalt szilva egy kis kifinomultságot ad hozzá.

A kacsaételek nagyon kiadósak és gyönyörűek, ezért sokan inkább az ünnepeken főzik őket. Baromfihús naranccsal és aszalt szilvával nagyon finom.

Ebben a receptben felkérjük, hogy süssenek kacsát a kemencében aszalt szilvával és birsalmával. Ezek a gyümölcsök jól kiegészítik a baromfi ízét és aromáját, és puhává és lédúsá teszik a húst. A kacsát hüvelyben megsütjük. Ezt az egyszerű és ízletes ételt nemcsak ünnepi asztalra készítheti el, hanem rendes napon is.

Semmi sem teszi üdítőbbé vagy lédúsabbá a kacsahúst, mint az alma és az aszalt szilva. Ez egy kortalan klasszikus, amelyet szinte mindenki élvez. A kacsa páchoz méz, szójaszósz, mustár és citromlé keverékét használjuk. Ez a keverék jól illik a hús- és gyümölcstöltelékhez. És egyben garancia arra is, hogy egy aranykéreg vörösre színeződik a hasított test felszínén.

Ahhoz, hogy a sült kacsa darabjai puhák és lédúsak legyenek, jobb, ha sütés előtt felforraljuk. Ezt követően alapból pácoljuk, és csak ezután küldjük be a sütőt a hüvelybe. A baromfival együtt burgonyát és aszalt szilvát is sütünk - nem kell a köretre gondolni. Ez az étel tökéletes családi menünek és ünnepi asztalnak.

A kacsa jól illik almához és aszalt szilvához. Az édes -savanyú jegyek sikeresen kiegyensúlyozzák a zsíros baromfihúst ízben. A burgonya kiadós köretként szolgál - ez a semleges zöldség jól támogatja a sült étel általános ízét. Jobb, ha savanyúbb almát, aszalt szilvát választunk - azt, amelyik kimagozott. A pácoláshoz pedig mézet, majonézt, fokhagymát, citromhéjat és fekete őrölt borsot használunk. Vágj bele az üzletbe!