Kacsa majonézben a sütőben

A töltött kacsa nagyon lenyűgözően néz ki az asztalon. Maga a hajdina pedig nagyon finom zabkása, és ha lédús kacsahússal kombináljuk, remek fogás lesz. Az aszalt szilva egy kis kifinomultságot ad hozzá.

Ennek a receptnek köszönhetően megoldja a problémát a főétellel és a körettel. Minden hozzávalót együtt sütünk a sütőben a hüvelyben. A narancs illatosítja, a burgonya pedig felszívja a felesleges zsírt és nagyon gyengéd lesz.

A tápláló kacsát apró darabokban süthetjük a hüvelyben. A forró étel finom ízével és élénk aromájával örvendeztet meg. Tálaljuk zöldségekkel, savanyúsággal vagy körettel. Ünnepi menübe illik.

A kacsa főzése majonézben fokhagymával gyors és gyors. A baromfi nagyon ízletes, különösen, ha házi kacsát süt. Gyakran az ilyen kacsát darabokra főzik, de ebben a receptben felkérik, hogy egészben és hüvely nélkül süssék meg. Igazi ünnepi vacsora lesz.

Ha van kacsa teteme és jó birsalma, készítsen belőlük csodálatos ételt - süssük a kacsát a sütőben. A zsíros kacsahús jól illik a birshez, és sütés után lédús és aromás lesz. Ebben a receptben felkérik, hogy 12 órán át pácolja a madarat egy illatos pácban. Sütőben hüvelyben sütjük.

A kacsa almával egyszerűen elkészíthető, és az eredmény feltűnő megjelenésében és gazdag ízében. Nagyon fontos, hogy elegendő időt szánjunk a hasított test pácolására, hogy lédús legyen, és magába szívja a fűszerek aromáját. Ne hámozza meg az almát a töltelékhez, így megtartja alakját, és nem kúszik a zabkásába. A sütéshez nagyon kényelmes egy hüvely használata - ez biztosítja a hasított test egyenletes sütését, lédússágát, valamint a sütő tisztaságát.

Ha rendelkezésre áll egy kacsa, de nem akar sokáig "trükközni" és zavarni a konyhában, akkor egy egyszerű receptet ajánlunk erre az esetre. A baromfit darabokra vágjuk, és majonéz alapú páccal kikenjük. A burgonyát és a hagymát is darabokra vágjuk. Sütőhüvelybe mindent összerakunk és a sütőbe küldjük. Egy órával később ízletes meleg ételt szolgálhat fel: lédús kacsadarabokat aromás, lágy burgonya körettel.

A kacsa jól illik almához és aszalt szilvához. Az édes -savanyú jegyek sikeresen kiegyensúlyozzák a zsíros baromfihúst ízben. A burgonya kiadós köretként szolgál - ez a semleges zöldség jól támogatja a sült étel általános ízét. Jobb, ha savanyúbb almát, aszalt szilvát választunk - azt, amelyik kimagozott. A pácoláshoz pedig mézet, majonézt, fokhagymát, citromhéjat és fekete őrölt borsot használunk. Vágj bele az üzletbe!