Cseresznye lekvár mogyoróval
0
1416
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
225,8 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
10 óra
Fehérjék *
0,7 g
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
65,9 gr.
A cseresznyéből és a mogyoróból nagyon szokatlan, finom házi édességet kapunk. Kis időbe telik, amíg eltávolítja a magokat a bogyókból, és befűzi a lekvárt.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön cukrot egy serpenyőbe, öntsön vizet és tegyen egy vaníliahéjat. Forraljuk a szirupot alacsony lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután óvatosan kevergetve adjuk hozzá a bogyókat a sziruphoz, forraljuk fel a lekvárt, főzzük 5 percig, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Hagyja a lekvárt 3 órán át, majd ismételje meg az egész eljárást még kétszer.
A citromot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Az utolsó forralás során adjunk hozzá citromot a lekvárhoz. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe öntjük és feltekerjük. Fordítsa fejjel lefelé a tekercseket, fedje le meleg takaróval, és várja meg, amíg teljesen lehűlnek, majd helyezze őket hűvös helyre tárolás céljából.
Jó étvágyat kívánunk!