Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Irgi lekvár
  4. ➠ Irga lekvár főzés nélkül

Irga lekvár főzés nélkül

0
2405
Konyha orosz
Kalóriatartalom 519,2 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 160 g
* 100 grammonként. termék
Irga lekvár főzés nélkül
Tartalom

Ebből a szokatlan bogyóból főzés nélkül aromás lekvárt készíthet a télre, ami minden benne lévő vitamint megtakarít, és rendkívül hasznos lesz a desszert. Az Irga gyorsan romlik, ezért a betakarítás után azonnal elő kell készítenie a lekvárt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Óvatosan válogatja szirgi bogyóit, távolítsa el az apró törmeléket, szárakat és sérült gyümölcsöket. Ezután tegye az irgát egy szűrőedénybe, és jól öblítse le folyó vízzel. Ha a bogyók héja sűrű, öntsön forró vizet a bogyókra 2-3 percig.
lépés 2 6 -ból
Öntsük a megmosott bogyókat egy törülközőre, és szárítsuk egy órán keresztül.
lépés 3 6 -ból
Ezután aprítsa a bogyókat homogén pürévé turmixgép vagy húsdaráló segítségével.
lépés 4 6 -ból
Öntsük a számított cukormennyiséget a bogyós pürébe, keverjünk össze mindent, és hagyjuk 20 percig a bogyókat, hogy a cukor jól feloldódjon. Adjunk hozzá citromsavat a bogyókhoz, és keverjük újra.
lépés 5 6 -ból
Tegye a zúzott irgát cukorral steril üvegekbe anélkül, hogy a tetejére töltené. A lekvár tetejére szórjunk egy evőkanál cukrot, hogy ne érjen hozzá a fedélhez, és ne penészedjen.
lépés 6 6 -ból
A főtt sirgalekvárt főzés nélkül csak a hűtőszekrényben tárolja.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *