Cukkini lekvár ananász konzervvel
0
2200
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
292 kcal
Adagok
15 port.
Főzési idő
350 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
63,3 g
Nagyon szeretem a szokatlan kísérleteket. Ma egy érdekes receptet szeretnék ajánlani nektek egy finom és aromás cukkini lekvárhoz ananászkonzervekkel. Igen igen! Hallottál megfelelő cukkini lekvárt. Mint tudják, a cukkininek nincs kifejezett íze, és nem találja a lekvárban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Nyisson ki egy üveg konzerv ananászt, és engedje le a folyadékot. Tegye az elkészített cukkinit egy vastag aljú fém edénybe. A lecsepegtetett folyadék teljes tömegének ¾ részét öntse egy külön edénybe, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, majd tegye közepes lángra, és teljesen oldja fel a kristályokat. Öntsük a cukkinit a kapott sziruppal.
Küldje el a szükséges mennyiségű citromsavat a cukkini tartályba, keverje össze és hagyja körülbelül egy órát. Közben vágja fel a konzerv ananászt, és küldje el a cukkinire. Tegye a cukkinivel ellátott edényt alacsony tűzre, forralja fel, és azonnal vegye le a tűzről. Teljes lehűlés után ismételje meg ezt az eljárást még kétszer.
Mossa és sterilizálja az üvegeket a mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre. Óvatosan rendezze a forró lekvárt steril üvegekbe, húzza meg steril fedéllel, fordítsa fejjel lefelé. Hagyja ebben a formában, amíg teljesen le nem hűl, majd helyezze a lekváros üvegeket hűvös, sötét helyre tárolásra. A tök lekvárt teával tálaljuk.
Élvezd!