Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Görögdinnye pép lekvár naranccsal

Görögdinnye pép lekvár naranccsal

0
656
Konyha Világ
Kalóriatartalom 203,2 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 14 óra
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 68,8 g
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye pép lekvár naranccsal
Tartalom

Mivel a görögdinnye pépének nincs fényes és gazdag íze, jól illik más bogyókhoz és gyümölcsökhöz. Jobb, ha olyan összetevőket veszel, amelyek ízükben ellentétesek, mint a savanyú narancs.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válassza le a görögdinnye pépét a héjától, hogy a lehető legkevesebb fehér réteg legyen, vágja apró kockákra, és ha lehetséges, távolítsa el az összes magot.
lépés 2 5 -ből
Helyezze a görögdinnye kockákat egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. A serpenyő tartalmát kissé rázza fel, hogy a cukor a mélységbe kerüljön, és tegye hűtőszekrénybe néhány órára, hogy a gyümölcslé leváljon a pépről, és a cukor kristályok feloldódjanak.
lépés 3 5 -ből
A narancsokat meghámozzuk, karikákra vágjuk és apró kockákra vágjuk. Kívánt esetben húzza le a bőrt a szeletekről, hogy ne zavarja a kész lekvárt.
lépés 4 5 -ből
Helyezzen egy serpenyőt görögdinnye pépével a tűzhelyre, adja hozzá a narancsot, és forralja fel a levét alacsony lángon. A gyümölcsöt folyamatosan keverjük, hogy a cukor egyenletesen olvadjon, és semmi ne égjen. Forraljuk a keveréket 5-7 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni, ez körülbelül 8 órát vesz igénybe. Ezután legalább kétszer fel kell forralnia és lehűtenie a lekvárt. Az utolsó forraláskor adjunk hozzá citromsavat és alaposan keverjük össze.
lépés 5 5 -ből
A kész lekvárt tálba kenjük, vagy feltekerjük előre pasztőrözött üvegekbe, ha a desszertet télire akarjuk megmenteni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *