Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Eperfa lekvár cseresznyével

Eperfa lekvár cseresznyével

0
977
Konyha orosz
Kalóriatartalom 214,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 61,4 g
* 100 grammonként. termék
Eperfa lekvár cseresznyével
Tartalom

Az eperfa nagyon kevés savat tartalmaz, ezért szokás citrommal vagy például meggyel főzni. Ez nagyon sikeres kombináció ízben és színben. A lekvár elég sűrű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Rendezze a bogyókat, távolítsa el az összes almot, szakítsa le a dugványokat. Rendezze és dobja el a bogyókat rothadással és penészgombával.
lépés 2 6 -ból
A bogyókat több vízben alaposan megmossuk. Távolítsa el a magokat a cseresznyéről. A fahéjat, a cseresznyét és a vizet egy turmixgépben összekeverjük, apróra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a krumplipürét egy vastag falú serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot. Addig keverjük, amíg a cukor kristályok fel nem oldódnak. A serpenyőt a tartalmával tűzre tesszük és felforraljuk.
lépés 4 6 -ból
Főzzük a lekvárt alacsony lángon, időnként megkeverve, fából készült spatulával. Forraljuk sűrűre 40 percig. A főzés végén az eperfa magoknak lebegniük kell. Gyűjtse össze őket egy evőkanállal és dobja ki.
lépés 5 6 -ból
Öntsük a lekvárt steril üvegekbe, és forraljuk fel fedővel. Fordítsa fejjel lefelé a nyersdarabokat egy meleg, régi kabát alatt, és hűtse le, majd vigye a pincébe vagy a pincébe.
lépés 6 6 -ból
Egyél finomságot túróval, sajttortával, palacsintával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *