Fenyőtoboz lekvár mézzel
0
5519
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
133,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
6 nap
Fehérjék *
gr.
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
37,8 g
Korábban te és én lekvárt készítettünk narancsos fenyőtobozból, ízletes és egészséges lett, kellemes narancs aromával. Ma mézes lekvárt készítünk. A méz sikeresen kiegészíti a fenyő ízét, és az egészséges mézes desszert új utóízjegyekkel csillog.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A fiatal zöld fenyőtobozokat a szezon elején (május végén - június elején) kell betakarítani. A kúpokat meleg folyóvízzel jól megmossuk a portól, és elválasztjuk az ágaktól. Tegye a kúpokat egy serpenyőbe, és töltse fel hideg forralt vízzel, hogy teljesen ellepje a kúpokat. Hagyjuk ázni 24 órán keresztül.
Egy nap múlva leeresztjük a folyadékot a kúpokról, és felöntjük két liter hűtött forralt vízzel. A tartályt közepes hőre tesszük és felforraljuk, a folyamat 20-25 percet vesz igénybe. Forrás után távolítsa el a kapott habot, és adjon hozzá mézet. Egy kanállal keverjük össze a lekvárt, és forraljuk fel újra. Ezután levesszük a lekvárt a tűzről, és hagyjuk, hogy a lekvár beáramoljon, és kicsit lehűljön.
