Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Sűrű mag nélküli cseresznyelekvár

Sűrű mag nélküli cseresznyelekvár

0
656
Konyha orosz
Kalóriatartalom 360,8 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 3 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 88,5 g
* 100 grammonként. termék
Sűrű mag nélküli cseresznyelekvár
Tartalom

A főzési folyamat során a cseresznye nem forr össze zabkásá. A cseresznyelekvár gyakran folyékony szirup bogyókkal. Receptünk szerint sűrű, homogén meggylekvárt készíthet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Mossa meg a cseresznyét, válogasson szét gallyakat, leveleket, rossz és romlott bogyókat. Óvatosan távolítsa el a magokat a bogyókból.
lépés 2 4 -ből
Helyezze a bogyókat egy zománcozott tálba vagy serpenyőbe, és fedje le cukorral. Hagyja a bogyókat cukor alatt három órán át. Ezen idő elteltével a cseresznye levet enged, adjon hozzá egy pohár vizet a bogyós masszához.
lépés 3 4 -ből
Tegye a tartályt alacsony hőre, folyamatosan keverve a bogyós masszát, főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Amikor a cukor teljesen feloldódott, növelje a hőt, és forralja fel a lekvárt, kanalazza fel a habot a felületről, vegye le a serpenyőt a tűzről. Szűrje le a szirupot a bogyókról. Külön főzzük a szirupot, amíg fel nem forr, majd tegyük rá a bogyókat.
lépés 4 4 -ből
A forró lekvárt előre sterilizált üvegekbe tesszük, feltekerjük a fedelet, lehűtjük és hűvös helyen hagyjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *