Eperlekvár pektinnel télen
A finom eperlekvár nemcsak töltelékként alkalmas sütéshez, hanem önálló desszertként is. A pektin hozzáadása még sűrűbbé teszi a csemegét.
| A termék 100 g | Kcal | Fehérje | Zsírok | Szénhidrátok |
|---|---|---|---|---|
| Kristálycukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Pektin | 155 | 1 | 1 | 35 |
| Eper | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| Citromlé | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Balzsamecet | 88 | 0.5 | 0 | 17 |
| Erdei eper | 38.1 | 0.9 | 0.4 | 9 |
| Málna | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| Ehető zselatin | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Citromsav | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Friss menta | 49 | 3.7 | 0.4 | 0 |