Cseresznyelekvár kimagozott egész bogyókkal

A cseresznyelekvár az egyik legfinomabb csemege a télre való felkészüléshez. Zselatin hozzáadásával sűrű és lédús lekvárrá válik, és nem csak teaivásként kiváló, hanem töltelékként sütéshez is.

A cseresznye és a csokoládé csak a tökéletes ízkombináció és egy nagyon különleges élvezet. Annak érdekében, hogy a cseresznye lágy legyen, nagyon óvatosan kell főzni. Ezért egy ilyen finomság sok időt vesz igénybe. De az eredmény megéri! Igazi ínyenc csemege!

Általános szabály, hogy a lekvár sűrű konzisztenciájához hosszú ideig kell forralni: a nedvesség elpárolog és a szirup besűrűsödik. De ezzel a főzési módszerrel a vitaminok és ásványi anyagok gyorsan elpusztulnak. De sűrű lekvárt készíthet hosszú főzés nélkül - ehhez zselésítésre van szüksége. Ennek a gélesítő komponensnek a hozzáadásával a lekvár végső állaga sűrű, bár a bogyókat néhány percig hőkezelték.

A cseresznye üresen nagyon ízletes - természetes savanyúságát a cukor kisimítja, és nagyon finoman jelenik meg. A cseresznyelekvár ideális tortákhoz és mézeskalácsokhoz töltelékként. E recept szerint azt javasoljuk, hogy a lekvárt keményítővel sűrítsék be - a végső állag sűrűbb lesz, mint a közönséges lekváré, de gyengébb, mint a lekváré. Ez a lekvár tökéletes palacsintához, sajttortához, rakotthoz stb.

Ma megosztunk veletek egy kiváló receptet a cukormentes cseresznye téli elkészítéséhez. Receptünk szerint a cseresznye megőrzi jótékony tulajdonságait, íze ugyanaz marad, mint nyáron: fényes és gazdag, és ami a legfontosabb - nem tartalmaz cukrot!

Elragadó fűszeres cseresznye, kesudió lekvár menta, fahéj és csillagánizs jegyekkel. A finomság nagyon illatos és eredeti frissítő ízű.

Télre nemcsak kompótot vagy lekvárt készíthet a meggyből, hanem fel is tekerheti a levében. A tuskó aromásabb és ízben koncentráltabb.

A cseresznye lekvár fő előnye zselatinnal az elkészítés gyorsasága és a készítményben lévő nagyobb mennyiségű vitamin tekinthető, mint a közönséges lekvárban. Nem kell meggyet zselatinnal forralni, így ez a finomság íze olyan lesz, mint a friss bogyók zselében. Próbáld ki!

Nagyon ajánlom egy finom cseresznye agar lekvár elkészítését. A lekvár zselészerűnek és sűrűnek bizonyul. A cseresznyelekvár nagyon gyorsan elkészül. Egy illatos finomság nem sokáig marad nálunk, ezért megpróbálom nagy mennyiségben főzni.

Ha szereted a lekvárban levő egész cseresznyét, akkor biztosan tetszeni fog a saját levében lévő meggylekvár receptje. Az így elkészített csemege megtartja a friss cseresznye alakját, színét és ízét. A lekvárt különféle péksütemények töltelékeként használhatjuk, de teához vagy más forró italokhoz is fogyaszthatjuk. Bármilyen formában finom!

A cseresznye lekvár gyermekkorától mindenki számára ismert íz. Milyen nagyszerű volt lekvárt zabálni teával a nagymamámnál a faluban! Ha ezzel a finomsággal szeretné a gyerekeit örömet szerezni, és ugyanakkor eredetivé tenni, a többivel ellentétben, a cseresznye- és citromlekvár recept biztosan nem hagy közömbösen!

A háziasszonyok nagyra értékelik a cseresznyelekvárt csodálatos aromája, varázslatos színe és íze miatt. Nem nehéz elkészíteni, csak sok időt vesz igénybe a magvak eltávolítása, de gyors lesz jó zenével. Cseresznye és cukor ehhez a lekvárhoz, hogy ne váljon cukrozzá és jól megőrződjön, 1: 1 arányban kell venni.

E recept szerint sterilizálás nélkül elkészítheti a cseresznyét a télre saját levében. Célszerű eltávolítani a magokat a bogyóból, és tetszés szerint növelheti a cukor mennyiségét.Ily módon, különösen, ha nem távolítja el a gödröket, gyorsan nagy mennyiségű cseresznyét készíthet.

A cseresznyét legjobb kis üvegekben betakarítani. A tartályt varrás előtt sterilizálni kell. Ez gőzzel is elvégezhető, de a leggyorsabb és legkényelmesebb módszer a sütőben történő sterilizálás.

A cseresznye enyhe savanyúsággal kiváló desszertet készít, amelyet sajttorták, gombócok vagy puffok ízesítésére használhatunk. A bogyók és a cukor mennyiségének nem kell megegyeznie a recepttel. Minden háziasszony ízlésének megfelelően állítja be az adagokat.

E recept szerint kiváló desszertet kapunk: nemcsak ízletes, hanem egészséges is, mivel sok hasznos anyagot tartalmaz. A finomság nemcsak teaivásra hasznos: bogyókat adnak a pékárukhoz, süteményeket és péksüteményeket díszítenek, kompótot és zselét főznek.

A cseresznye főzése e recept szerint nem sok időt vesz igénybe. A fő különbség a készítmény és a lekvár között az, hogy a bogyókat hosszú hőkezelésnek nem vetik alá, és több hasznos tulajdonságot tartanak fenn.